面包烘培師 一、培訓簡介 烘焙師簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，制成中式、西式風味面點、點心的人員。眾所周知，餐飲業是我國發展最快的產業之一，西點行業作為餐飲業的一部分，同樣發展迅速。西點烘焙雖是“舶來品”，但是其營養要求及方便快捷性符合上班一族的需求，......

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